婚礼堂的经营管理虽然相对于婚庆公司减少了在定制设计与布置场景的部分工作,从而免去了一部分风险,但却新增了其他的一些可能遇到的问题。
1. 场景布置不能吸引客户
场景布置是婚礼堂吸引客户的最重要因素。然而一些婚礼堂由于风格的设计上不能满足大多数人的审美需要,导致场景太小众,会严重影响客源。
2. 损耗过大
婚礼堂的布置虽然用材会比一次性婚庆的用材更好,但是在目前还有很多宾客还没有意识到婚礼堂的布置非一次性的,也习惯性的去采摘花朵,以及一些小朋友在现场玩耍也会损坏道具,损耗过大会导致成本上升。
3. 服务水平跟不上
相对传统饭店或者婚庆公司而言,婚礼堂模式在两种服务合并后,服务内容大幅增加,一站式的服务需要规范的管理,如果没有专业服务流程规范,会导致用户的体验很差,也会影响服务形象。
4. 四大金刚服务水平差
由于婚礼服务的费用中直接包含了四大金刚,在四大金刚的投入上就被锁定来了,而客户的期望值却存在不同的差异,一般婚礼堂包含的四大金刚都不会太贵,所以需要在成本范围内尽可能的筛选优质的四大金刚资源。 |